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五招把工作午餐变成减肥餐

发布日期:2019-07-02
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选择工作餐

吃工作餐时要有意识地选择食物的种类,可以起到营养平衡的作用。比如,主食一定不能缺少,最好多吃点米、面,其中的碳水化合物释放能量缓慢,能够长时间地维持体力。坐在办公室里的人则应多吃粗粮。


选择蔬菜,她如果有条件应尽量吃现炒的,或者在工作餐中选择生菜沙拉,蔬菜的种类以豆类和芽菜类为好,因为其中营养物质含量高。如果工作餐中实在没有能选择的蔬菜沙拉,最好在饭后1小时左右吃些新鲜水果,以弥补维生素的损失。

南通工作餐

1、自己带饭

只要没有腐败变质食物,不论你带什么,肯定比到街边食店或者吃工作餐的饭要好一些。

饭(主食)和菜肴分开盛放,不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。

2、不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午,不但颜色和外观变差,还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。虽然这点亚硝酸盐,与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论,但为了达到最佳,还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡,可以多带一些水果。
3、薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放,不易变色或生成亚硝酸盐,营养又好,是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以尽量缩短存放时间
4、肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长,腥味就会加重。




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