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餐厅概念是定义餐厅的整体理念

发布日期:2019-06-12
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餐厅概念是定义餐厅的整体理念

南通食堂承包

食堂承包商表示餐厅概念是定义餐厅的整体理念或主题。概念包括您的菜单设计,服务风格,餐厅装饰,当然还有食物风格。许多餐馆都是根据厨师的个人经历或兴趣构思的。传统,当地食材,传统或家庭都是餐厅概念的常见来源。但是,概念也可以通过厨师的旅行体验,培训或对某个艺术,科学或文化领域的兴趣来定义。因为食物这些东西的混合物。继续阅读以探索概念的元素,帮助指导您的选择的一些步骤,一些餐厅概念示例。


一个好的餐厅概念将涵盖一系列具有一种凝聚力的情绪或基调的元素。从建筑物的名称到墙壁上的油漆颜色,助于整体概念。在你的餐厅的名字应该给你的客户提供食物的种类心中有数。它需要令人难忘,选择餐馆名称有许多不同的方法,但业主往往从他们的位置,招牌菜,激励他们的家庭成员。对食物的描述可以像食物中的成分和烹饪方式一样,或作为对经验,视觉形象或抽象理论的简要描述的诗意。但是你的方法应该在你的食物和整体主题的背景下有意义。


墙面颜色,灯光,家具,桌面设置,音乐和装饰都对您餐厅的整体影响起着重要作用。因此,即使您的食物成为您努力的主要焦点,在规划过程中尽早做出关于装饰的基本决定也很重要。您想要一个有趣,休闲的氛围,适合游戏日或适合约会之夜的浪漫场所吗?考虑到客户的需求,也可以作为装饰和主题决策的有用参考点。


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